自給自足の実現・・・・・・

1.自給自足の生活?

農家では米、野菜は昔から自給自足をしていましたが、今は違うようです。土地があっても耕作はせず、スーパーで食料を調達しているでしょう。漬物等の保存食も作る方はお年寄りしかいないようです。 もう一つのテーマがあります。地球温暖化CO2削減の課題とともに一気に原発事故から再生可能エネルギーの利用の方向に舵が切られております。自然エネルギーの利用による自給自足、地産地消が大きなテーマであります。太陽エネルギー、雨水、地下水利用、そして森林整備とともに薪の活用、もみ殻、炭焼き等々10年前から取り組んできたことも紹介してみたいと思います。

2.自給自足の楽しさは?

自給自足は健康でなければできません。また自然環境に貢献しているという自己満足と、理解がなければなかなかできません。地球にやさしい試みを紹介したいと思っております。 伝統的な手法も多くあるようです。勉強しながら情報交換したいと思います。ご期待ください!!



風景写真・・・

バジル 田植え 田植え風景 メロン スイカ ゴーヤ 鶏 赤そば 干し柿 大根 野沢菜 漬物

自給自足に関するリンク

◆南アルプスジオパーク

◆信州伊那市

◆伊那市観光協会



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